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古倉閣普洱茶

2017年頭春老班章古樹普洱茶爲什麽這麽貴?

2017-5-5 古倉閣

2017年普洱茶春茶收購季已近尾聲。老班章作爲名山名寨的代表,頭春古樹依然逆市上漲,去年平均價格在5000元左右一公斤,今年的頭春古樹毛茶價格穩定在8000元到16000元左右每公斤,比去年上漲了將近50%。在茶農老李家,茶客三三兩兩,都是來買茶或者是“膜拜老班章”的。交談中得知,最近半個月,他們家的茶葉已經銷售金額在200萬元左右。老頭憨笑著擺擺手,看著自己家門口停著的豪車,好像不太滿意的表情,由于今年茶葉減産的原因,去年的這個時候早已經500萬到手了。今年天氣寒涼,古樹茶的産量減少了三分之一左右,客多茶少,在老班章村,他們一家的茶地也算多的,一季春茶下來在300多公斤左右的幹茶,數量占到100多戶人家的百分之一左右,照此判斷,整個老班章的古樹春茶不會超過5000公斤幹茶,市場上流通的假老班章可想而知。

之前我們在上一篇文字中聊到關于古樹茶的一些話題,由于茶客,茶農,茶商的理性細分,老班章茶已經細分出最少四種不同標准(老班章單珠,大樹,大小混采,小樹)老班章茶如此,其它茶區也有雷同之處,易武茶區,冰島茶區等一些“名山名寨”的産區,把樹齡妖魔化,誤導新茶友,把“中小樹”茶或者是周邊茶山的“古樹”茶當”名山古樹”賣已經是公開的秘密。這就很考驗上山收茶的您了,好茶恨少,且喝且珍惜吧。

隨著古樹普洱茶的愛好者越來越多,人群在不斷細分,然而好東西都是有共識的,茶商,茶友,茶農都需要古樹茶做爲“形象標杆”,不斷的追高,導致供需失衡。在如此大的利潤面前(如老班章的小樹與古樹相差8到10倍的價格),部分茶農的道德底線是否經得住考驗?我們的收制經驗能不能提高一些?

08年以來,除去投資炒作的成分,普洱茶的價值應該回歸到品飲消費的市場上來。“好喝才會消費”,好茶才能越陳越香,凡事都有兩面性,記得茶友曾經說過,越陳越香具是普洱茶的魅力所在,又是普洱茶的“死門”。古樹普洱”的魅力今天得到衆多茶友的認可,但願茶農,茶商,提高認識度,不要在走07年的泡沫之路,健康發展。

做茶是一件很嚴謹的事情,這些年跑茶山,遇到好的茶區,信任的茶農,我們都會在一起交流心得,精益求精的對待初制環節的每一道細節,部分茶農敷衍了事,認爲“把生炒熟”即可,是普洱茶的基本做法。雖然傳統,但是有一些東西不一定是好的,態度尤其重要,慢慢來,一鍋一鍋的炒夠時間,炒透,把握好衛生條件,保留好普洱茶後期的轉化空間,不斷的提高制作工藝,減少缺陷。

在老班章,有錢就任性,就著“原産地”的標簽,胡喝亂買(賣)認爲到了老班章喝到的一定是老班章,泡什麽買什麽,更不會在意它的工藝等問題,其實我們關心是您到哪裏買都不重要,關鍵是拿到好茶,節約時間,少走彎路,眼前的班章不一定是班章,未見到的班章確是老班章,會喝茶,了解工藝的人其實並不是太多。

行內提到老班章山頭茶,常說“班章爲王,易武柔甜”。但是品鑒中茶友感受到的是“霸氣回甘”,中同時伴隨著的苦澀,對于老茶友而言,“苦澀”並不是一味的不好,伴隨著厚重的底蘊才能轉化出時間的魅力,天然古樹茶很好的協調性滿足了不同茶友需要的口感,在新茶的階段也能帶來完美的品飲感受。所以,古樹茶不僅不存在所謂“新茶不好喝”的問題。而且因爲茶葉內在品質的優勢,我們更期待現在的古樹茶在陳化後,將來可能會有超越“號級茶”的表現。

專業的茶商在乎的是利潤,不會像我們一樣,十年如一日的每一年都把大把時間花在茶山上,到處了解,對比,提高。盡管我們只是弱小的公司,但精益求精,嚴把嚴控一直是我們的原則。對茶友認真負責,對品質的追求及品牌的塑造依然任重道遠。

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