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古倉閣普洱茶

古樹茶收藏誤區(放散料)

2011-8-11 古倉閣

很多茶友以爲收藏散料就可以放心,通過我們近兩年來散料的對比,發現散茶陳化味淡,香氣薄弱;即使放在紫砂灌中也是有一股其它味道。證明不要大量放散茶,特點是一些台灣倉的所謂老生茶,有一股中藥的味道,而餅茶可以聞到茶香味。

還有非常重要的一環,壓普洱茶是有季節性的,從采摘到壓餅不要超過15天;很多茶商一年四季都在出生茶,這是不符合生茶特性的,只有在每年春茶(4月),谷花(9月)才做出精品生茶。

所以建議收藏古樹茶的朋友,不要過多過置散料;它有如下不足。

1、散茶與空氣接觸面多,變化非常快。
2、由于沒有密閉性,茶的香氣基本散盡。
3、如果用密封的容器來放散茶,茶味比較平庸,沒有變化之美
4、很容易吸收周圍的異味,如果有油漆,等其它化學味,茶會變味。
5、放久了老料新壓,生茶沒有靈氣

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