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古倉閣普洱茶

請保持古樹純料茶的個性

2015-5-17 古倉閣

 


個性在我們的傳統思維裏或許是“桀骜不馴”,有的茶友提議是不是可以做拼配古樹茶,來彌補各個山頭的不足。經過我們3年來的經驗和研究是不可以的,就好比抹殺了個人的獨立性,後期陳化會變得平庸。昆明就有專門拼配各名山茶的商販,初喝新茶口感上有相似之處,一年後再來喝完全是平庸平淡,再也找不到記憶中的韻味。

 

舉個簡單的例子,有的茶友提議用老班章和刮風寨來配餅,做出一款符合一切要求的茶。用老班章的苦、刮風寨的韻來互搭配,但一年後的試驗變化證明,它已經失去了彼此的優點,有點成了7542平庸的層次感。所謂層次感只是對7542的一種安慰吧了!

 

經過試驗證明,請保持個性,保持獨特,讓我們品味到古樹茶的原汁原味。不需要過多的佐料,需要保證一份單純.

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